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2018年春,好茶知时节

网站编辑:茶人老李 发布时间:2018-03-14

最近询问2018年春茶情况的茶客比较集中,老李就不一一答复,发短文与茶油们交流,我理解你们迫切的尝鲜心情,但古树茶来得要晚。即使有部份小样,也可以理解为冬茶,基本没有茶气和茶味。

 

提前采摘更多的是受商业化炒作的影响,因为越往前面,茶价越高,成熟后的茶芽才是饱满度最高的。这也提醒茶农,茶客们,要喝到一口好茶,需要耐心……

 

真正的样品还是要等到3月25号以后,老李以前的博文中已经提到云南各个茶区的古树采摘时间,不建议追求过早的第一波茶,主要是小树茶参杂的比较多。


根据收茶经验,老李总结一下云南主要茶区的最好时节:


1、景迈古茶区最早,第一波古茶3月20号-4月10号左右。
2、勐海大班章茶区,第一波古茶3月28号-4月18号左右。
3、大冰岛茶区(周边5寨),第一波古茶4月1号-4月15号左右。

4、大易武茶区(包括国有林),第一波古茶4月3号-4/20号左右为佳。易武茶受气和海拔影响,部份茶山发得晚。

以上4大古茶区,最好的制茶时节还是在4月份上半段,茶香味酽,清甜纯正。

 



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